环球时报驻台北特约撰稿人 韦博1日报道，两岸航空业者挖空心思“讨好”首航贵客，东航、南航要在机上推出台湾味小吃，华航则端出“故宫晶华国宝宴”创意料理，仿故宫三宝中的“肉形石”、“翠玉白菜”会被端上桌，长荣则端出鼎泰丰等知名台式特色料理。

　　据台湾《联合报》1日消息称，东方航空总经理曹健雄日前来台时，就透露周末包机飞机将把台湾菜端上飞机，用卤肉饭、三杯鸡等台湾味招待台湾客。

　　复兴航空30日首先公布餐点，台湾飞大陆准备八字面包(一种商务舱的西点餐包，上面有一个像八字一样的记号)、香菇烧鸡饭、红烧狮子头，回程是台式红烧排骨、卤蛋、金瓜鸡丝米粉及台式肉燥米粉，也不排除拿出自家空厨最热门的牛轧糖当小礼物。

　　华航、华信从台湾飞往大陆的航班，以卤肉饭、金瓜炒米粉、碗粿等台式小吃为主，华信因大本营在台中，也将端出太阳饼、松子酥等甜点。

　　华航华信也将在首航当日送给每位旅客一份伴手礼，据了解是十枚写着吉祥话的纪念邮票，象征十全十美，盼为周末包机首航带来好彩头。